น้ำมันสลัด ส่วนสำคัญในมายองเนส ที่คุณต้องรู้
น้ำมันสลัด ส่วนสำคัญของมายองเนส มายองเนส เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารตะวันตกหลายๆประเภท เช่น สลัด แซนด์วิช เป็นต้น ซึ่งส่วนประกอบที่สำคัญของมายองเนสคือ น้ำมันสลัด
10 เหตุผลที่ทำไมร้านอาหารเจ๊ง
10 เหตุผลที่ทำไม ร้านอาหารเจ๊ง ร้านอาหารเจ๊ง ถือเป็นเรื่องปกติทั่วไปในวงการร้านอาหาร มีการเปิดและปิดอยู่เป็นวัฏจักร น้อยร้านที่สามารถอยู่รอดได้ใน 3-5 ปี ถ้าไม่ใช่ร้านแบรนด์ใหญ่ๆ
อยากเปิดร้านอาหาร The Series ตอนที่ 1 ความรู้พื้นฐานสำคัญของธุรกิจร้านอาหาร
ในปีๆ นึง มีคน เปิดร้านอาหาร มากมาย และก็ปิดไปก็มากมายเช่นกัน แม้แต่ตัวผู้เขียนเองก็ยังเคยล้มเหลวในการขยาย สาขา มาแล้ว และนั่นเป็นจุดเริ่มต้นให้ผู้เขียน
Popular Stories
![](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2021/02/cover-Thai-Coffee-Lounge-Pattaya-2-300x157.jpg)
ร้านกาแฟ ไทยๆ Thai Coffee Lounge Pattaya
ร้านกาแฟพัทยา ที่จะมาแนะนำวันนี้ คือ ร้าน Thai Coffee Lounge Pattaya “ #กาแฟไทย #เพื่อคนไทย #บรรยากาศไทยๆ #ปลอดภัยกับสัตว์เลี้ยง” ร้านกาแฟ ที่ออกแบบมาใน theme ไทยๆ (แม้ว่ามองๆไปจะคล้ายร้านนวด555+) เมล็ดกาแฟที่นี่ ก็เป็นเมล็ดที่ปลูกในไทยทั้งหมด มีชื่อเรียกเก๋ๆ เช่น “อีเปรี้ยว” “อ้ายเข้ม” “คุณพริ้ง” “อีแอบ” คุณนพ เจ้าของร้าน
![น้ำมันสลัด](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2018/09/น้ำมันสลัด-300x200.jpg)
น้ำมันสลัด ส่วนสำคัญในมายองเนส ที่คุณต้องรู้
น้ำมันสลัด ส่วนสำคัญของมายองเนส มายองเนส เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารตะวันตกหลายๆประเภท เช่น สลัด แซนด์วิช เป็นต้น ซึ่งส่วนประกอบที่สำคัญของมายองเนสคือ น้ำมันสลัด , ไข่แดง(เลซิทินในไข่แดงเป็นอิมัลซิไฟเออร์), กรด (น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู) และเครื่องปรุง (เกลือ, มัสตาร์ด) สำหรับประเภทน้ำมันที่ใช้ในมายองเนสนั้น จะเป็นน้ำมันสลัด แล้วน้ำมันสลัด ต่างจากน้ำมันพืชแบบธรรมดา อย่างไร (Cooking Oil )ไปหาคำตอบกัน น้ำมันสลัด เป็นน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการวินเทอร์ไรเซชั่น
![ร้านอาหารเจ๊ง](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2018/08/not-success-300x225.jpg)
10 เหตุผลที่ทำไมร้านอาหารเจ๊ง
10 เหตุผลที่ทำไม ร้านอาหารเจ๊ง ร้านอาหารเจ๊ง ถือเป็นเรื่องปกติทั่วไปในวงการร้านอาหาร มีการเปิดและปิดอยู่เป็นวัฏจักร น้อยร้านที่สามารถอยู่รอดได้ใน 3-5 ปี ถ้าไม่ใช่ร้านแบรนด์ใหญ่ๆ เรามาดูกันว่า 10 เหตุผลนั้นมีอะไรบ้าง 1.ขาด Value Proposition. ถ้าร้านคุณ ไม่มี Value หรือ ไม่มี คุณค่ามอบให้ลูกค้าก็ไม่กลับมาอีก คุณค่าในที่นี้ ไม่ใช่การขายราคาถูก แต่หมายถึงความคุ้มค่ากับเงินที่ลูกค้าจ่ายไป รวมไปถึง คุณภาพอาหาร การบริการ
![ร้านอาหาร](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2018/08/DSC_0147-300x200.jpg)
อยากเปิดร้านอาหาร The Series ตอนที่ 1 ความรู้พื้นฐานสำคัญของธุรกิจร้านอาหาร
ในปีๆ นึง มีคน เปิดร้านอาหาร มากมาย และก็ปิดไปก็มากมายเช่นกัน แม้แต่ตัวผู้เขียนเองก็ยังเคยล้มเหลวในการขยาย สาขา มาแล้ว และนั่นเป็นจุดเริ่มต้นให้ผู้เขียน กลับมาหาข้อมูล ศึกษา ว่าอะไรเป็นที่เป็นพื้นฐานสำคัญ และได้จัดทำ Roadmap สำหรับคนที่อยากทำร้านอาหารขึ้น โดยจะเขียนเป็นตอนๆ จนผู้อ่านสามารถมีความรู้ที่เพียงพอในการ เปิดร้านอาหารได้ ถ้าผู้อ่านกำลังจะเช่าที่เปิดร้าน หรือกำลังจะเซ้งร้าน ผู้เขียนแนะนำว่าให้ใจเย็นๆ ลองติดตามบทความนี้ให้จบทุกตอนก่อน ก็ยังไม่สายเกินไป จะเปิดร้านอาหารร้านนึง มีหลายเรื่องมากๆให้ต้องศึกษา ไม่ว่าจะเปิด ร้านส้มตำ, Street
![whipping-cream-1](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2018/08/whipping-cream-1-300x225.jpg)
วิปปิ้งครีม คืออะไร ทำมาจากอะไร
วิปปิ้งครีม คืออะไร ทำมาจากอะไร ??? วิปปิ้งครีม หรือ ครีม เราแทบจะเจอทุกวัน ไม่ว่าจะอยู่ในอาหาร เครื่องดื่ม ไอศครีม หรือ เบเกอรี่ หลายๆคน คงเกิดอาการสงสัยว่ามันทำจากอะไรกันแน่ วันนี้แอดมินจะพาไปหาคำตอบกัน วิปครีม หรือ ครีม เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากนมหรือเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า Dairy Product โดยวิธีการคือการแยกไขมันเนยออกจากนม โดยใช้หลักที่มีความแตกต่างระหว่าง ความถ่วงจำเพาะของไขมันและน้ำ (ถ้าใครเคยทำงานร้านกาแฟแล้วเคย
![](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2018/04/cocktail-7-free-img-300x169.jpg)
Vodka Martini
Maecenas pharetra risus sit amet gravida fermentum. Mauris vitae magna maximus, tempus neque ac, feugiat velit. Etiam a enim nec quam fringilla cursus. In porttitor elit mi, at
![](https://costcobistro.com/wp-content/uploads/2021/01/Video-Image.png)